Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Widget Atas Posting

3 Jenis Resep Makanan di Bulan Puasa Sederhana Tapi Enak

Agar semangat berbuka puasa tentu menu yang dihidangkan harus enak agar semangat makan an menjalankan ibadah puasanya. Namun saat musim pandemik covid-19 seperti sekarang ini membuat bayak orang harus lebih pintar atur uang dapur mereka. Jangan bingung, coba deh beberapa resep makanan dibulan puasa yang saya uraikan berikut.

Resep Makanan di Bulan Puasa


Beberapa resep makanan ini mungkin terlihat sederhana, namun soal rasanya gak akan kalah enak dari masakan lainnya. Penasaran apa saja jenis masakannya? Berikut adalah daftarnya.

A. Sohun Buncis Goreng

Sohun buncis merupakan salah satu makanan yang cukup enak dan cocok dijadikan sebagai salah satu menu hidangan buka puasa atau sahur. Resep makanan sohun buncis ini sangat murah sekali cocok dijadikan menu di bulan puasa saat musim covid seperti ini.

Resep Sohun Buncis Goreng:

  • 1 bungkus sohun kaca
  • 200 gram ayam swir
  • 2 butir telur yang sudah di kocok
  • 1 buah wortel yang sudah di iris seperti korek api
  • Buncis secukupnya dan di iris tipis
  • 4 siung bawang putih cincang
  • 2 siung bawah merah cincang
  • 2 buah cabai keriting merah di iris
  • Garam dan merica secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • Sedikit air

Cara Masak Sohun Buncis Goreng:

  • Rendam sohun dengan menggunakan air panas, lalu tiriskan
  • Tumis bawang merah dan putih sampai harum
  • Masukkan swir ayam dan telur lalu aduk sampai rata
  • Tambahkan wortel, buncis, cabai merah, dan tambahkan air
  • Lalu aduk kembali sampai rata
  • Tambahkan gula, merica dan garam
  • Masukkan sohun
  • Tambahkan kecap manis, kecap ikan dan minyak wijen
  • Aduk semua sampai rata
  • Cicipi, pastikan semua rasa merata
  • Hidangkan

B. Cah Kangkung Bakso Tomat

Satu lagi resep makanan di bulan puasa yang sederhana namun enak adalah cah kangkung bakso tomat. Makanan ini adalah salah satu makanan yang paling mudah dimasak dengan harga yang murah. Walau terlihat sederhana namun rasanya sangat enak sekali.

  • Resep Cah Kangkung Bakso Tomat:
  • 2 ikat kangkung segar
  • 6 bakso sapi ukuran kecil
  • 1 buah tomat setengah matang
  • 4 siung bawang putih iris
  • 1 butir kemiri
  • 10 buah cabai rawit
  • Garam secukupnya
  • Saus tiram secukupnya
  • Jamur secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Masak Cah Kangkung Bakso Tomat:

  • Belah pohon kangkung dan potong sesuai selera
  • Potong bakso sesuai selera
  • Belah tomat menjadi 4 bagian
  • Tumis bawang merah dan putih
  • Masukkan tomat lalu tambahkan air sedikit saja
  • Masukkan kangkung dan bakso
  • Aduk hingga rata
  • Masukkan jamur, garam, kemiri, gula, kecap dan penyedap rasa
  • Aduk hingga bahan tercampur rata

C. Tumis Toge Tahu

Satu lagi resep makanan yang cocok di hidangkan di bulan puasa dengan budget minimal adalah Tumis Toge Tahu. Meski terbilang murah tapi rasanya sangat kok, berikut resep dan cara membuatnya:

Bahan Tumis Toge Tahu:

  • 1 bungkus tahu
  • 250 gram toge
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya

Cara Masak Tumis Toge Tahu:

  • Potong dadu tahu, goreng lalu tiriskan
  • Iris bawang putih dan daun bawang
  • Tumis bawang putih hingga harum
  • Masukan tahu dan tambahkan sedikit air
  • Aduk hingga merata
  • Masukkan garam, gula, kecap manis, da penyedap rasa
  • Aduk semua bahan sampai rata
  • Cicipi, pastikan semua rasa merata

Nah itulah 3 jenis resep makanan yang bisa digunakan untuk hidangan di bulan puasa. Walau terlihat sederhana tapi soal rasanya sangat luar biasa sekali, cobain deh.  

Berlangganan